Devis et facturation pour traiteurs
Du devis à la facture, chaque étape est pensée pour votre métier. Conformité fiscale intégrée, signature électronique, avoirs et export comptable : vous vous concentrez sur la cuisine, Traitrix gère la paperasse.
Devis intelligents
Un devis bien présenté, c'est la première impression que vous donnez à votre client. Avec Traitrix, vous construisez vos devis directement depuis votre catalogue de formules. Sélectionnez les prestations, ajustez les quantités, et le document se génère automatiquement avec votre logo, vos mentions légales et un détail clair par poste.
Chaque devis est envoyé par email avec un lien unique. Votre client peut le consulter, poser des questions et signer en ligne depuis son téléphone ou son ordinateur. Vous suivez en temps réel le statut de chaque proposition : envoyée, consultée, signée ou expirée.
Le temps moyen pour créer un devis passe de 45 minutes (Word, recalcul, mise en page, export PDF) à 5 minutes. Sur 10 devis par mois, c'est plus de 6 heures récupérées. Et des devis envoyés plus vite, c'est un taux de signature plus élevé.
- →Composition depuis votre catalogue de formules et produits
- →Calcul automatique des totaux, TVA et remises
- →Personnalisation du visuel avec votre logo et vos couleurs
- →Envoi par email avec lien de signature en ligne
- →Suivi du statut : envoyé, consulté, signé, expiré
- →Duplication d'un devis existant pour gagner du temps
Exemple concret
Mariage de 120 personnes à Bordeaux
Isabelle reçoit une demande pour un mariage en août. Elle ouvre Traitrix, sélectionne sa formule « Prestige », ajuste le nombre de convives à 120, ajoute une option cocktail et un supplément dessert. Le devis est généré en PDF avec le détail par poste. Elle l'envoie par email. Le couple signe depuis son téléphone le soir même. Temps total : 7 minutes.
Signature électronique
Fini les aller-retours de PDF imprimés, signés, scannés et renvoyés. Avec Traitrix, votre client reçoit un lien unique par email. Il ouvre le devis, le consulte en détail et signe directement — au doigt sur son téléphone ou à la souris sur son ordinateur.
Chaque signature est horodatée et tracée. Le PDF final intègre la signature et peut être archivé comme preuve contractuelle. Vous recevez une notification instantanée quand le client signe, ce qui vous permet de lancer la préparation sans délai.
Cette fluidité réduit considérablement le temps entre l'envoi du devis et la confirmation. Les traiteurs qui utilisent la signature électronique constatent en moyenne une hausse de 23 % de leur taux de conversion, simplement parce que le client peut signer à chaud, sans friction.
- →Signature au doigt ou à la souris, sur mobile ou ordinateur
- →Lien unique sécurisé envoyé par email au client
- →Horodatage et traçabilité complète de la signature
- →Notification instantanée quand le client signe
- →PDF final avec la signature intégrée, archivable
Exemple concret
Un cocktail d'entreprise signé le dimanche soir
Marc-Antoine envoie un devis vendredi à 17h pour un cocktail de 80 personnes. Le responsable événementiel de l'entreprise consulte le devis sur son téléphone dimanche soir, le montre à sa directrice, et signe dans la foulée. Marc-Antoine reçoit la notification. Lundi matin, il commence les préparations sans avoir échangé un seul email de relance.
Facturation 100 % conforme
La facturation d'un traiteur doit respecter des règles strictes. L'article 289 du Code général des impôts impose une numérotation séquentielle sans trous, des mentions légales obligatoires et l'interdiction de modifier une facture une fois émise. Traitrix applique toutes ces règles automatiquement.
Quand un devis est accepté, vous le convertissez en facture en un clic. Traitrix reprend les montants, attribue le prochain numéro de facture (garanti unique et séquentiel), ajoute les mentions légales (pénalités de retard, indemnité forfaitaire de 40 euros, conditions de paiement) et génère un PDF professionnel.
Le suivi des paiements est intégré : vous visualisez en temps réel quelles factures sont en attente, partiellement payées ou soldées. Plus besoin de croiser des fichiers Excel avec vos relevés bancaires.
- →Numérotation séquentielle automatique (article 289 CGI)
- →Mentions légales obligatoires pré-remplies
- →Pénalités de retard et indemnité forfaitaire 40 euros intégrées
- →Conversion devis en facture en un clic
- →Suivi des paiements : en attente, partiellement payé, soldé
- →Interdiction de modifier une facture émise (conformité fiscale)
Exemple concret
Facturation d'un buffet de 200 couverts
Après le mariage, Patrick convertit le devis signé en facture. Traitrix reprend les montants, attribue le numéro séquentiel suivant, ajoute les mentions légales et génère le PDF. Patrick envoie la facture par email. Il suit le paiement en temps réel : acompte reçu, solde en attente. Quand le virement arrive, il marque la facture comme soldée. Tout est prêt pour son comptable.
Avoirs et notes de crédit
En France, une facture émise ne peut être ni modifiée ni supprimée. Si un montant doit être corrigé — réduction de convives, annulation partielle, geste commercial — il faut émettre un avoir (note de crédit) qui référence la facture d'origine. C'est une obligation légale que beaucoup de traiteurs ignorent, à leurs risques.
Traitrix simplifie cette démarche : depuis une facture, vous créez un avoir en quelques clics. Vous sélectionnez les lignes à créditer (en totalité ou en partie), et Traitrix génère un PDF conforme avec le numéro séquentiel d'avoir, la référence à la facture d'origine et les montants corrects.
L'impact comptable est automatique : l'avoir apparaît dans vos rapports, dans le suivi client et dans l'export FEC. Votre comptable n'a aucune correction manuelle à faire.
- →Création d'un avoir lié à une facture existante
- →Annulation totale ou partielle du montant
- →Numérotation séquentielle dédiée aux avoirs
- →PDF conforme avec référence à la facture d'origine
- →Impact automatique sur le suivi comptable
Exemple concret
Annulation partielle après un événement modifié
Sophie a facturé un cocktail pour 150 personnes, mais le client réduit finalement à 120. Plutôt que de modifier la facture (interdit fiscalement), elle crée un avoir partiel de 30 couverts. Traitrix génère la note de crédit avec le bon numéro séquentiel et la référence à la facture d'origine. Son comptable retrouve tout dans l'export FEC.
Export FEC
Le Fichier des Écritures Comptables (FEC) est obligatoire pour tout professionnel tenant une comptabilité informatisée. Il doit être présentable en cas de contrôle fiscal. Le format est strict : 18 colonnes, séparateur tabulation, encodage UTF-8 avec BOM.
Traitrix génère ce fichier automatiquement à partir de vos factures, avoirs et paiements enregistrés. Vous sélectionnez l'exercice comptable, cliquez sur « Exporter », et le fichier est prêt en quelques secondes. Pas de manipulation, pas de risque d'erreur.
Votre comptable reçoit un fichier propre qu'il peut intégrer directement dans son logiciel. Fini les heures de tri dans des classeurs, les factures manquantes et les erreurs de saisie. L'export FEC est l'un des gains de temps les plus appréciés par les traiteurs qui passent à Traitrix.
- →Génération en un clic du Fichier des Écritures Comptables
- →Format conforme : 18 colonnes, tab-separated, BOM UTF-8
- →Toutes les écritures : factures, avoirs, paiements
- →Filtre par exercice comptable (année civile)
- →Téléchargement direct ou envoi à votre comptable
Exemple concret
Clôture comptable en janvier
En janvier, Nathalie se connecte à Traitrix, va dans Paramètres, clique sur « Exporter le FEC » pour l'année écoulée. Le fichier est généré en 3 secondes. Elle l'envoie par email à son comptable. C'est fait. L'année précédente, cette étape lui prenait deux jours de tri dans ses classeurs.
Factur-X — Facturation électronique
À partir de 2026, la facturation électronique entre professionnels (B2B) sera obligatoire en France. Le format retenu est Factur-X, un standard européen (EN 16931) qui combine un PDF lisible par l'humain et des données XML structurées lisibles par les logiciels comptables.
Traitrix génère nativement des factures au format Factur-X. Vous n'avez rien à configurer : chaque facture émise contient automatiquement les métadonnées XML conformes. Vos clients peuvent lire le PDF normalement, et leur logiciel comptable peut importer les données sans ressaisie.
Si vous travaillez avec des collectivités publiques, Traitrix est déjà compatible avec Chorus Pro. Vous pouvez télécharger la facture et la déposer sur le portail. Plus besoin de jongler entre plusieurs formats ou de faire appel à un prestataire externe pour répondre à une obligation administrative.
- →Génération de factures au format Factur-X (norme EN 16931)
- →PDF lisible par l'humain + données XML intégrées pour les logiciels
- →Prêt pour l'obligation de facturation électronique B2B 2026
- →Aucune configuration supplémentaire requise
- →Compatible avec les portails de facturation publics (Chorus Pro)
Exemple concret
Prestation pour une collectivité locale
Patrick facture un buffet pour la mairie de sa commune. La collectivité exige une facture électronique via Chorus Pro. Traitrix génère automatiquement la facture au format Factur-X. Patrick télécharge le PDF et le dépose sur Chorus Pro. Le fichier est accepté sans modification. Sans Traitrix, il aurait dû faire appel à un prestataire externe pour formater sa facture.
Avant / Après Traitrix
| Tâche | Avant | Avec Traitrix |
|---|---|---|
| Créer un devis | 45 min à 1h sous Word | 5 minutes depuis le catalogue |
| Signature client | Impression + scan + renvoi | Lien en ligne, signature au doigt |
| Émettre une facture | Recalcul manuel + vérification | 1 clic depuis le devis accepté |
| Avoir / annulation | Demander à un comptable | Note de crédit en 30 secondes |
| Export comptable annuel | Heures de tri dans Excel | Export FEC en 1 clic |
| Facture électronique | Pas encore prêt pour 2026 | Factur-X natif, conforme EN 16931 |
Essai gratuit 7 jours.
Sans carte bancaire.
Toutes les fonctionnalités, sans restriction. Si Traitrix ne vous fait pas gagner du temps, vous ne payez rien.
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